Sayadiyat de poisson

Nawal El-Masriխոհարար

Բաղադրիչներ

• Filets de poisson blanc
  1 kg
• Oignons moyens hachés
  3 unités
• Pignons de pin
  75 g
• Riz long grain
  400 g
• Կումինի փոշի
  1.5 cuillère à café
• Կանելայի փոշի
  1.5 cuillère à café
• Վար
  875 ml
• Լիմոնի հյութ
  2 cuillères à soupe
• Cubes de bouillon de poulet Maggi
  3 cubes
• Ձիթապտղի յուղ
  4 cuillères à soupe

Քայլեր

1. 1

   Chauffez l'huile dans une grande marmite antiadhésive et faites frire les filets de poisson des deux côtés jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. Retirez-les du feu et mettez-les de côté.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   Ajoutez les oignons et les pignons de pin dans la marmite et faites revenir le mélange à feu moyen pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les oignons deviennent brun foncé mais pas brûlés.

   10 րոպե
3. 3

   Ajoutez le riz, la poudre de cumin et la poudre de cannelle et remuez le mélange pendant une minute. Ensuite, ajoutez l'eau, le jus de citron et les cubes de bouillon de poulet Maggi et laissez le mélange bouillir.

   20 րոպե
4. 4

   Disposez délicatement les filets de poisson sur le riz dans la marmite, puis couvrez la marmite et laissez le poisson mijoter à feu doux pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit bien cuit.

   25 րոպե
5. 5

   Retirez délicatement les filets de poisson de la marmite, puis placez le riz dans un plat de service et disposez les filets de poisson sur le riz.

   5 րոպե
6. 6

   Décorez le plat avec des oignons frits, des pignons de pin frits et des quartiers de citron.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կումինի փոշի100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Կանելայի փոշի100գ-ի համար

Էներգիա247 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր81 g

Մանրաթելեր53 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ