Բաղադրիչներ
- White fish fillet pieces1 kg
- Medium-sized chopped onions3 pieces
- Pine nuts75 grams
- Long-grain rice400 grams
Ալյուրի կումին1 teaspoon
Ավանդական դարչին1 teaspoon
Վար875 ml
Լիմոնի հյութ2 tablespoons- Maggi chicken broth cubes3 cubes
Ձիթապտղի յուղ4 tablespoons
Քայլեր
- 1
Heat the oil in a large non-stick pot and fry the fish fillet pieces on both sides until they turn golden brown. Then remove from heat and set aside.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Add the onions and pine nuts to the pot and stir the mixture over medium heat for 10 minutes or until the onions turn dark brown but not burnt.
10 րոպե - 3
Add the rice, ground cumin, and ground cinnamon and stir the mixture for one minute. Then add the water, lemon juice, and Maggi chicken broth cubes and bring the mixture to a boil.
1 րոպե - 4
Carefully place the fish fillet pieces in the pot over the rice, then cover the pot and let the fish simmer on low heat for 25 minutes or until the rice is well cooked.
25 րոպե - 5
Gently remove the fish fillet pieces from the pot, then place the rice on a serving plate and put the fish fillet on top of the rice.
5 րոպե - 6
Garnish the dish with fried onions, fried pine nuts, and lemon wedges.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ալյուրի կումին100գ-ի համարԱվանդական դարչին100գ-ի համարՎար100գ-ի համարԼիմոնի հյութ100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: