Ингредиенты
- White fish fillet pieces1 kg
- Medium-sized chopped onions3 pieces
- Pine nuts75 grams
- Long-grain rice400 grams
Молотый тмин1 teaspoon
Молотая корица1 teaspoon
Вода875 ml
Лимонный сок2 tablespoons- Maggi chicken broth cubes3 cubes
Оливковое масло4 tablespoons
Шаги
- 1
Heat the oil in a large non-stick pot and fry the fish fillet pieces on both sides until they turn golden brown. Then remove from heat and set aside.
10 мин.Необходимая посуда:
Кастрюля - 2
Add the onions and pine nuts to the pot and stir the mixture over medium heat for 10 minutes or until the onions turn dark brown but not burnt.
10 мин. - 3
Add the rice, ground cumin, and ground cinnamon and stir the mixture for one minute. Then add the water, lemon juice, and Maggi chicken broth cubes and bring the mixture to a boil.
1 мин. - 4
Carefully place the fish fillet pieces in the pot over the rice, then cover the pot and let the fish simmer on low heat for 25 minutes or until the rice is well cooked.
25 мин. - 5
Gently remove the fish fillet pieces from the pot, then place the rice on a serving plate and put the fish fillet on top of the rice.
5 мин. - 6
Garnish the dish with fried onions, fried pine nuts, and lemon wedges.
5 мин.
Факты о питании
Молотый тминна 100 гМолотая корицана 100 гВодана 100 гЛимонный сокна 100 гОливковое маслона 100 г* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.