Sayadiyat Fish Fillet

Ibrahim Al-Sayedשֶׁף

מרכיבים

• פילט דג
  1 kilogram
• אורז
  2 cup
• קימל טחון
  2 teaspoon
• Salt and pepper
  0
• שמן צמחי
  0.5 cup
• מים
  2.5 cup
• Onion, chopped
  1 piece
• תבלינים לדגים
  0
• שום כתוש
  0
• Lemon, cut
  1 piece
• סומאק
  0

צעדים

1. 1

   Clean the fish, then soak it in salt, sumac, spices, and cumin, and fry it in oil.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
2. 2

   In a pot over the heat, fry the chopped onion in oil, then add the garlic and stir until browned.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
3. 3

   Layer the fried fish at the bottom of the cooking pot, then add the strained onion and garlic mixture.

   5 דקות
4. 4

   Place the rice over the fish and the onion and garlic mixture, add the salted water for cooking the rice, leave it on the heat to cook, then remove and serve.

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

פילט דגper 100g

Energy206 kcal

Protein22 g

Total Fat12 g

Saturated Fat3 g

Monounsaturated Fat5 g

Polyunsaturated Fat2 g

Cholesterol60 mg

Omega-3 Fatty Acids1 g

Omega-6 Fatty Acids0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantothenic Acid)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

אורזper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

קימל טחוןper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2 g

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

מיםper 100g

Water100 g

תבלינים לדגיםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars5 g

שום כתושper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

סומאקper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות