Sayadiyat Fish Fillet

Ibrahim Al-SayedŞef

Malzemeler

• Balık filetosu
  1 kilogram
• Pirinç
  2 cup
• Toz kimyon
  2 teaspoon
• Salt and pepper
  0
• Bitkisel yağ
  0.5 cup
• Su
  2.5 cup
• Onion, chopped
  1 piece
• Balık Baharatları
  0
• Ezilmiş Sarımsak
  0
• Lemon, cut
  1 piece
• Sumak
  0

Adımlar

1. 1

   Clean the fish, then soak it in salt, sumac, spices, and cumin, and fry it in oil.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
2. 2

   In a pot over the heat, fry the chopped onion in oil, then add the garlic and stir until browned.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
3. 3

   Layer the fried fish at the bottom of the cooking pot, then add the strained onion and garlic mixture.

   5 dk
4. 4

   Place the rice over the fish and the onion and garlic mixture, add the salted water for cooking the rice, leave it on the heat to cook, then remove and serve.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Balık filetosu100g için

Enerji206 kcal

Protein22 g

Toplam Yağ12 g

Doymuş Yağ3 g

Tekli Doymamış Yağ5 g

Çoklu Doymamış Yağ2 g

Kolesterol60 mg

Omega-3 Yağ Asitleri1 g

Omega-6 Yağ Asitleri0.5 g

A Vitamini50 µg

B1 Vitamini (Tiamin)0.1 mg

B2 Vitamini (Riboflavin)0.2 mg

B3 Vitamini (Niasin)5 mg

B5 Vitamini (Pantotenik Asit)0.5 mg

B6 Vitamini0.5 mg

Pirinç100g için

Enerji130 kcal

Protein2.7 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat28.2 g

Diyet Lifi0.4 g

Toplam Şeker0.1 g

Toz kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Su100g için

Su100 g

Balık Baharatları100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Toplam Şeker5 g

Ezilmiş Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Sumak100g için

Enerji300 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ10 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler