Sayadiyat de poisson filet

صابر يافعCozinheiro

Ingredientes

• Filé de peixe
  1 kilogramme
• Arroz
  2 tasse
• Cominho em pó
  2 cuillère à café
• Sel et poivre
  0
• Óleo vegetal
  0.5 tasse
• Água
  2.5 tasse
• Oignon, haché
  1 pièce
• Épices à poisson
  0
• Alho Amassado
  0
• Citron, coupé
  1 pièce
• Sumagre
  0

Passos

1. 1

   Nettoyez le poisson puis faites-le mariner avec du sel, du sumac, des épices et du cumin, puis faites-le frire dans l'huile.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, faites frire l'oignon haché dans l'huile, puis ajoutez l'ail et remuez jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
3. 3

   Disposez le poisson frit au fond de la marmite, ajoutez-y le mélange d'oignon et d'ail égoutté de l'huile.

   5 minutos
4. 4

   Mettez le riz sur le poisson et le mélange d'oignon et d'ail, ajoutez-y la quantité d'eau salée pour cuire le riz, laissez cuire puis retirez et servez.

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Filé de peixepor 100g

Energia206 kcal

Proteínas22 g

Gordura Total12 g

Gordura Saturada3 g

Gordura Monoinsaturada5 g

Gordura Poli-insaturada2 g

Colesterol60 mg

Ácidos Graxos Ómega-31 g

Ácidos Graxos Ómega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacina)5 mg

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Arrozpor 100g

Energia130 kcal

Proteínas2.7 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos28.2 g

Fibra Alimentar0.4 g

Açúcares Totais0.1 g

Cominho em pópor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Águapor 100g

Água100 g

Alho Amassadopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Sumagrepor 100g

Energia300 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total10 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags