מרכיבים
דג בורי1 kilogramme
בצל2 pièce
עגבנייה1 pièce- Sel et poivre0
אורז פשווארי1 kilogramme
צעדים
- 1
Nettoyez bien le poisson après l'avoir fait tremper dans l'eau, le sel et le vinaigre pendant 10 minutes.
10 דקות - 2
Coupez le poisson en deux ou trois morceaux selon la taille.
5 דקות - 3
Hachez l'oignon et faites-le frémir dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne brun, retirez-le de l'huile et écrasez-le dans le mortier.
10 דקותכלים נדרשים:
מכתש ועלי - 4
Dans une marmite sur le feu, mettez de l'eau à bouillir, ajoutez 2 cuillères à soupe d'oignon haché et faites bouillir pendant 15 minutes avec 1 tomate entière.
15 דקותכלים נדרשים:
סיר - 5
Ajoutez ensuite le poisson et assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût jusqu'à ce qu'il soit cuit.
10 דקות - 6
Mettez de l'eau pour le riz sur le feu jusqu'à ébullition, ajoutez 2 cuillères d'oignon haché et faites bouillir pendant 15 minutes, ajoutez le riz à l'eau jusqu'à ce qu'il soit cuit.
15 דקותכלים נדרשים:סיר - 7
Servez le plat de sayadiya chaud.
5 דקות
עובדות תזונה
דג בוריper 100gבצלper 100gעגבנייהper 100gאורז פשוואריper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.