Zutaten
Mehl2 tasse
Grüner Thymian1.5 tasse- Fromage blanc (trempé pour réduire son sel)1.5 tasse
Ei1 pièce- Yaourt ou lait fermenté0.5 tasse
Olivenöl0.5 tasse
Salz1 c. à café
Zucker1 c. à soupe
Backpulver2 c. à café- Bicarbonate0.5 c. à café
Schritte
- 1
Ajoutez le fromage et le thym à la farine, puis les autres ingrédients secs.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Rührschüssel - 2
Ensuite, ajoutez l'œuf, le yaourt et l'huile, et commencez à pétrir (vous pourriez avoir besoin d'ajouter 1/3 de tasse d'eau tiède).
5 MinBenötigte Werkzeuge:Rührschüssel - 3
Il ne faut pas trop pétrir.
1 Min - 4
Laissez reposer pendant 5 minutes, puis découpez-les dans la forme désirée.
5 Min - 5
Vous pouvez les façonner en pain d'une épaisseur de 4 cm et les couper en triangles.
5 Min - 6
Il faut une quantité suffisante de farine lors de la formation car cela colle aux mains 'nature de la pâte'.
5 Min - 7
Enfin, placez-les sur la plaque de cuisson et badigeonnez le dessus avec du lait ou de l'œuf.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Backblech - 8
La température du four est de 180, cela prend environ un tiers d'heure ou moins.
30 MinBenötigte Werkzeuge:
Ofen
Nährwertangaben
Mehlpro 100gGrüner Thymianpro 100gEipro 100gOlivenölpro 100gSalzpro 100gZuckerpro 100gBackpulverpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.