Ingrédients
Farine2 tasse
Thym vert1.5 tasse- Fromage blanc (trempé pour réduire son sel)1.5 tasse
Œuf1 pièce- Yaourt ou lait fermenté0.5 tasse
Huile d'olive0.5 tasse
Sel1 c. à café
Sucre1 c. à soupe
Poudre à lever2 c. à café- Bicarbonate0.5 c. à café
Mesures
- 1
Ajoutez le fromage et le thym à la farine, puis les autres ingrédients secs.
5 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 2
Ensuite, ajoutez l'œuf, le yaourt et l'huile, et commencez à pétrir (vous pourriez avoir besoin d'ajouter 1/3 de tasse d'eau tiède).
5 minutesMatériel requis:Bol de mélange - 3
Il ne faut pas trop pétrir.
1 minutes - 4
Laissez reposer pendant 5 minutes, puis découpez-les dans la forme désirée.
5 minutes - 5
Vous pouvez les façonner en pain d'une épaisseur de 4 cm et les couper en triangles.
5 minutes - 6
Il faut une quantité suffisante de farine lors de la formation car cela colle aux mains 'nature de la pâte'.
5 minutes - 7
Enfin, placez-les sur la plaque de cuisson et badigeonnez le dessus avec du lait ou de l'œuf.
5 minutesMatériel requis:
Plaque de cuisson - 8
La température du four est de 180, cela prend environ un tiers d'heure ou moins.
30 minutesMatériel requis:
Four
Faits nutritionnels
Farinepour 100gThym vertpour 100gŒufpour 100gHuile d'olivepour 100gSelpour 100gSucrepour 100gPoudre à leverpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.