Scones au thym vert

Nabil Al-GhamdiCuoco

Ingredienti

• Farina
  2 tasse
• Timo verde
  1.5 tasse
• Fromage blanc (trempé pour réduire son sel)
  1.5 tasse
• Uovo
  1 pièce
• Yaourt ou lait fermenté
  0.5 tasse
• Olio d'oliva
  0.5 tasse
• Sale
  1 c. à café
• Zucchero
  1 c. à soupe
• Lievito in polvere
  2 c. à café
• Bicarbonate
  0.5 c. à café

Passi

1. 1

   Ajoutez le fromage et le thym à la farine, puis les autres ingrédients secs.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Ensuite, ajoutez l'œuf, le yaourt et l'huile, et commencez à pétrir (vous pourriez avoir besoin d'ajouter 1/3 de tasse d'eau tiède).

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
3. 3

   Il ne faut pas trop pétrir.

   1 min
4. 4

   Laissez reposer pendant 5 minutes, puis découpez-les dans la forme désirée.

   5 min
5. 5

   Vous pouvez les façonner en pain d'une épaisseur de 4 cm et les couper en triangles.

   5 min
6. 6

   Il faut une quantité suffisante de farine lors de la formation car cela colle aux mains 'nature de la pâte'.

   5 min
7. 7

   Enfin, placez-les sur la plaque de cuisson et badigeonnez le dessus avec du lait ou de l'œuf.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   5 min
8. 8

   La température du four est de 180, cela prend environ un tiers d'heure ou moins.

   Utensili necessari:

   Forno

   30 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Timo verdeper 100g

Energia276 kcal

Proteine9 g

Grassi totali7 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari24 g

Zuccheri totali1 g

Uovoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Lievito in polvereper 100g

Energia100 kcal

Carbohydrate25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag