Scones au thym vert

Nabil Al-GhamdiШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  2 tasse
• Зеленый тимьян
  1.5 tasse
• Fromage blanc (trempé pour réduire son sel)
  1.5 tasse
• Яйцо
  1 pièce
• Yaourt ou lait fermenté
  0.5 tasse
• Оливковое масло
  0.5 tasse
• Соль
  1 c. à café
• Сахар
  1 c. à soupe
• Разрыхлитель теста
  2 c. à café
• Bicarbonate
  0.5 c. à café

Шаги

1. 1

   Ajoutez le fromage et le thym à la farine, puis les autres ingrédients secs.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Ensuite, ajoutez l'œuf, le yaourt et l'huile, et commencez à pétrir (vous pourriez avoir besoin d'ajouter 1/3 de tasse d'eau tiède).

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   Il ne faut pas trop pétrir.

   1 мин.
4. 4

   Laissez reposer pendant 5 minutes, puis découpez-les dans la forme désirée.

   5 мин.
5. 5

   Vous pouvez les façonner en pain d'une épaisseur de 4 cm et les couper en triangles.

   5 мин.
6. 6

   Il faut une quantité suffisante de farine lors de la formation car cela colle aux mains 'nature de la pâte'.

   5 мин.
7. 7

   Enfin, placez-les sur la plaque de cuisson et badigeonnez le dessus avec du lait ou de l'œuf.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
8. 8

   La température du four est de 180, cela prend environ un tiers d'heure ou moins.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   30 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Зеленый тимьянна 100 г

Энергетическая ценность276 kcal

Белки9 g

Всего жиров7 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна24 g

Всего сахаров1 g

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Разрыхлитель тестана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Углеводы25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги