Scones au thym vert

Nabil Al-GhamdiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell
  2 tasse
• Timian i gjelbër
  1.5 tasse
• Fromage blanc (trempé pour réduire son sel)
  1.5 tasse
• Vezë
  1 pièce
• Yaourt ou lait fermenté
  0.5 tasse
• Vaj ulliri
  0.5 tasse
• Kripë
  1 c. à café
• Sheqer
  1 c. à soupe
• Pluhur pjekës
  2 c. à café
• Bicarbonate
  0.5 c. à café

Hapat

1. 1

   Ajoutez le fromage et le thym à la farine, puis les autres ingrédients secs.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Ensuite, ajoutez l'œuf, le yaourt et l'huile, et commencez à pétrir (vous pourriez avoir besoin d'ajouter 1/3 de tasse d'eau tiède).

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
3. 3

   Il ne faut pas trop pétrir.

   1 min
4. 4

   Laissez reposer pendant 5 minutes, puis découpez-les dans la forme désirée.

   5 min
5. 5

   Vous pouvez les façonner en pain d'une épaisseur de 4 cm et les couper en triangles.

   5 min
6. 6

   Il faut une quantité suffisante de farine lors de la formation car cela colle aux mains 'nature de la pâte'.

   5 min
7. 7

   Enfin, placez-les sur la plaque de cuisson et badigeonnez le dessus avec du lait ou de l'œuf.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   5 min
8. 8

   La température du four est de 180, cela prend environ un tiers d'heure ou moins.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   30 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Timian i gjelbërpër 100g

Energjia276 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale7 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike24 g

Sheqernat totale1 g

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Pluhur pjekëspër 100g

Energjia100 kcal

Karbohidrate25 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat