Նախապատրաստական ժամանակը
15 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
35 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
50 րոպե
Ծառայություններ
4
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
350 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
- سمك، رأس سمكة كبيرة ( يفضل رأس سمكة وقار )1 رأس
- ثمار البحر، سبيط، جمبرى، جندوفلى، قطع سمك500 غرام
Վար1.5 ليتر- بصلة وسط1 حبة
Աղ1 ملعقة صغيرة
Սև պղպեղ1 ملعقة صغيرة- بهارات سمك1 ملعقة صغيرة
- لومي ( حامض مجفف أسود)1 حبة
Մաստիկ3 فص
Կարդամոն3 حب
Թարմ կորիանդր1 ملعقة صغيرة
Հեղուկ կրեմ0.5 كوب
Այլ3 ملعقة كبيرة
Քայլեր
- 1
يسلق رأس السمكة فى 1.5 لتر ماء مع إضافة البصل المقطع و جميع البهارات و اللومى لمدة 20 دقيقة على نار عالية.
20 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
تصفى الشوربة من رأس السمك ومن البصل و جميع البهارات جيداً.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Մանրամասն - 3
يحمر السى فوود فى الزيت لمدة 5 دقائق، تضاف الشوربة المصفاة وتترك على نار متوسطة في قدر مغطى لمدة 15 دقيقة.
20 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 4
عندما تصل مرحلة التسوية، تضاف الكريمة والكزبرة الخضراء، يقلب جيدا وتترك لمدة 3 دقائق على النار.
3 րոպե - 5
ترفع الشوربة من على النار وتقدم ساخنة.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
20 g
25 g
15 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Վար100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարՄաստիկ100գ-ի համարԿարդամոն100գ-ի համարԹարմ կորիանդր100գ-ի համարՀեղուկ կրեմ100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համար
Վար100գ-ի համար100 g
Աղ100գ-ի համար100 g
Սև պղպեղ100գ-ի համար251 kcal
10.95 g
3.3 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
Մաստիկ100գ-ի համար300 kcal
0.5 g
0.1 g
75 g
5 g
Կարդամոն100գ-ի համար311 kcal
10.76 g
6.7 g
68.5 g
28 g
0.5 g
Թարմ կորիանդր100գ-ի համար23 kcal
2.97 g
0.52 g
3.67 g
2.8 g
0.87 g
Հեղուկ կրեմ100գ-ի համար300 kcal
2 g
30 g
3 g
3 g
Այլ100գ-ի համար884 kcal
100 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալԱռանց գլյուտենի