Soupe de fruits de mer à la crème

خلود سويسKock

Ingredienser

• Crevettes, petites et nettoyées
  1 tasse
• Filet de poisson, coupé en petits morceaux
  200 grammes
• Calamars, ou seiches
  0.5 tasse
• Crème, épaisse
  200 ml
• Citronjuice
  1 cuillère à soupe
• Oignon, haché
  1 pièce
• Céleri, haché
  1 cuillère à soupe
• Krossad Vitlök
  3 gousse
• Salt
  1 cuillère à café
• Épices à poisson
  1 cuillère à café
• Vit peppar
  0 pincée
• Smör
  2 cuillères à soupe

Steg

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faire revenir l'oignon avec l'ail, ajouter les crevettes, le poisson et les calamars coupés en petits morceaux et faire revenir le tout.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   Ajouter la crème avec les épices et le sel, bien mélanger puis ajouter le jus de citron. On peut ajouter un peu d'eau selon la consistance de la soupe.

   10 min
3. 3

   Laisser la soupe sur le feu jusqu'à ce que tous les ingrédients soient cuits, puis retirer du feu et servir.

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Krossad Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Saltper 100g

Aska100 g

Vit pepparper 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber20 g

Totalt socker5 g

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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