شوربة السي فوود بالكريمة

Nasser HaddadCuoco

Ingredienti

• جمبري، صغير ومنظف
  1 كوب
• سمك فيليه، مقطع صغير
  200 غرام
• كاليماري (حبار)، أو سبيط
  0.5 كوب
• كريما، لباني
  200 مل
• Succo di limone
  1 ملعقة كبيرة
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• كرفس، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• Aglio Schiacciato
  3 فص
• Sale
  1 ملعقة صغيرة
• Spezie per pesce
  1 ملعقة صغيرة
• Pepe bianco
  0 رشة
• Burro
  2 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   في قدر على النار، تقلى البصلة مع الثوم جيداً، يضاف الجمبري، السمك، الكليمار المقطع صغير ويقلى جيداً على النار.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
2. 2

   تضاف الكريمة مع البهارات والملح ويحرك جيداً ثم يضاف عصير الليمون، بالإمكان إضافة القليل من الماء حسب قوام الشوربة.

   10 min
3. 3

   تترك الشوربة على النار لتستوي كل المكونات ثم ترفع من على النار وتقدم.

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Succo di limoneper 100g

Energia22 kcal

Proteine0.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Zuccheri totali1.5 g

Fibre alimentari0.3 g

Acqua91 g

Aglio Schiacciatoper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Spezie per pesceper 100g

Energia350 kcal

Proteine10 g

Grassi totali5 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari20 g

Zuccheri totali2 g

Pepe biancoper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag