شوربة السي فوود بالكريمة

Nasser HaddadKokk

Ingredienser

• جمبري، صغير ومنظف
  1 كوب
• سمك فيليه، مقطع صغير
  200 غرام
• كاليماري (حبار)، أو سبيط
  0.5 كوب
• كريما، لباني
  200 مل
• Sitronsaft
  1 ملعقة كبيرة
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• كرفس، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• Knust Hvitløk
  3 فص
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Fiskekrydder
  1 ملعقة صغيرة
• Hvit pepper
  0 رشة
• Smør
  2 ملعقة كبيرة

Trinn

1. 1

   في قدر على النار، تقلى البصلة مع الثوم جيداً، يضاف الجمبري، السمك، الكليمار المقطع صغير ويقلى جيداً على النار.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
2. 2

   تضاف الكريمة مع البهارات والملح ويحرك جيداً ثم يضاف عصير الليمون، بالإمكان إضافة القليل من الماء حسب قوام الشوربة.

   10 min
3. 3

   تترك الشوربة على النار لتستوي كل المكونات ثم ترفع من على النار وتقدم.

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Sitronsaftper 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6.9 g

Sukkerarter totalt1.5 g

Kostfiber0.3 g

Vann91 g

Knust Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

Saltper 100g

Aske100 g

Fiskekrydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber20 g

Sukkerarter totalt2 g

Hvit pepperper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger