מרכיבים
פילט דג750 grammes- Calamar (seiche), nettoyé et coupé en rondelles200 grammes
- Crevettes8 pièces
שום כתוש2 gousse
קמח2 cuillères à soupe- Coriandre fraîche, hachée finement2 cuillères à soupe
חלב נוזלי100 ml
שמן זית0.3 tasse
קשר צהוב0.5 cuillère à soupe- Sel et poivre noir au goût0
- Piment selon le goût0
צעדים
- 1
Coupez les filets de poisson en trois morceaux transversaux et saupoudrez de farine avec les rondelles de calamar et les crevettes.
5 דקות - 2
Chauffez une poêle antiadhésive sur le feu, ajoutez l'huile d'olive et faites frire les morceaux de poisson un par un légèrement, puis placez-les dans un plat en pyrex huilé.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Poêle antiadhésive🍳Plat en pyrex - 3
Faites frire les rondelles de calamar légèrement et saupoudrez-les sur le poisson, puis faites frire les crevettes de la même manière et placez-les sur le calamar.
5 דקות - 4
Dans la même poêle, faites frire l'ail et la coriandre dans l'huile d'olive, ajoutez le reste de la farine et le lait, puis laissez mijoter pendant deux minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.
5 דקות - 5
Ajoutez le fromage et mélangez pendant une minute sur le feu jusqu'à ce que le fromage fonde, ajoutez la noix de muscade et mélangez délicatement, puis versez sur les fruits de mer et mettez au four pendant un quart d'heure jusqu'à ce que tous les ingrédients soient cuits et dorés.
15 דקות
עובדות תזונה
פילט דגper 100gשום כתושper 100gקמחper 100gחלב נוזליper 100gשמן זיתper 100gקשר צהובper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.