Ingredjenti
Filet ta' ħut750 grammes- Calamar (seiche), nettoyé et coupé en rondelles200 grammes
- Crevettes8 pièces
Aglio Mħallat2 gousse
Farina2 cuillères à soupe- Coriandre fraîche, hachée finement2 cuillères à soupe
Ħalib likwidu100 ml
Żejt tal-oliva0.3 tasse
Knot Żejjed0.5 cuillère à soupe- Sel et poivre noir au goût0
- Piment selon le goût0
Passi
- 1
Coupez les filets de poisson en trois morceaux transversaux et saupoudrez de farine avec les rondelles de calamar et les crevettes.
recipe.minutes - 2
Chauffez une poêle antiadhésive sur le feu, ajoutez l'huile d'olive et faites frire les morceaux de poisson un par un légèrement, puis placez-les dans un plat en pyrex huilé.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳Poêle antiadhésive🍳Plat en pyrex - 3
Faites frire les rondelles de calamar légèrement et saupoudrez-les sur le poisson, puis faites frire les crevettes de la même manière et placez-les sur le calamar.
recipe.minutes - 4
Dans la même poêle, faites frire l'ail et la coriandre dans l'huile d'olive, ajoutez le reste de la farine et le lait, puis laissez mijoter pendant deux minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.
recipe.minutes - 5
Ajoutez le fromage et mélangez pendant une minute sur le feu jusqu'à ce que le fromage fonde, ajoutez la noix de muscade et mélangez délicatement, puis versez sur les fruits de mer et mettez au four pendant un quart d'heure jusqu'à ce que tous les ingrédients soient cuits et dorés.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Filet ta' ħutgħal kull 100gAglio Mħallatgħal kull 100gFarinagħal kull 100gĦalib likwidugħal kull 100gŻejt tal-olivagħal kull 100gKnot Żejjedgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.