Hazırlama Süresi
10 dk
Pişirme Süresi
15 dk
Toplam Süre
25 dk
Porsiyon
2
Maliyet
Orta
Kalori
600 kcal
Ölçek Bölümleri
Malzemeler
Balık filetosu750 غرام- كاليماري (حبار)، منظف ومقطع حلقات200 غرام
- روبيان أو قريدس8 قطعة
Ezilmiş Sarımsak2 فص
Un2 ملعقة كبيرة- كزبرة طازجة، مفرومة ناعم2 ملعقة كبيرة
Sıvı süt100 مل
Zeytinyağı0.3 كوب
Muskat cevizi0.5 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
- فلفل حار حسب الرغبة0
Adımlar
- 1
تقطع شرائح السمك كل شريحة الى ثلاث قطع عرضية وترش بالطحين مع حلقات الحبار والروبيان.
5 dk - 2
تحمى مقلاة غير لاصقة على النار، يوضع زيت الزيتون وتقلى قطع السمك واحدة تلو الاخرى قلي خفيف ثم توضع في صينية بايركس مدهونه بزيت الزيتون.
5 dkGerekli Aletler:🍳مقلاة غير لاصقة🍳صينية بايركس - 3
تقلى حلقات الحبار بشكل خفيف وتنثر فوق السمك ثم تقلى حبات الروبيان بنفس الطريقة وتوضع فوق الحبار.
5 dk - 4
في نفس المقلاة، يقلى الثوم والكزبره بزيت الزيتون ويضاف ما تبقى من الطحين ويضاف الحليب ثم تترك يغلي لمدة دقيقتين حتى يثخن المزيج.
5 dk - 5
يضاف الجبن ويخلط لمدة دقيقة واحدة على النار حتى يذوب الجبن، توضع جوزة الطيب وتخلط بخفة ويصب فوق المأكولات البحرية ثم توضع في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج جميع المكونات وتحمر.
15 dk
Besin Değerleri
Genel Tarif Besin Değerleri (Porsiyon Başına)
30 g
40 g
50 g
Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)Balık filetosu100g içinEzilmiş Sarımsak100g içinUn100g içinSıvı süt100g içinZeytinyağı100g içinMuskat cevizi100g için
Balık filetosu100g için206 kcal
22 g
12 g
3 g
5 g
2 g
60 mg
1 g
0.5 g
50 µg
0.1 mg
0.2 mg
5 mg
0.5 mg
0.5 mg
Ezilmiş Sarımsak100g için149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
Un100g için364 kcal
10.3 g
1 g
76.3 g
2.7 g
0.3 g
Sıvı süt100g için61 kcal
3.3 g
3.25 g
4.8 g
4.8 g
1.3 mcg
3.3 mg
Zeytinyağı100g için884 kcal
100 g
Muskat cevizi100g için525 kcal
5.84 g
36.31 g
49.29 g
20.8 g
* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.
Diyet Özellikleri ve Etiketler
HelalKilo Alma