Fruits de mer

حسين الأشرافKüchenchef

Zutaten

• Crevettes
  150 g
• Peshawari Reis
  500 g
• Ghee, local
  50 g
• Salz
  1 cuillère à café
• Bâton de cannelle
  1 bâton
• Grains de clou de girofle
  3 grain
• Gewürze
  0.3 cuillère à café
• Kurkuma
  1 pincée

Schritte

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre le ghee et laisser fondre, puis ajouter les crevettes et remuer jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   35 Min
2. 2

   Ajouter les épices, les clous de girofle et la cannelle aux crevettes, puis ajouter le riz avec une pincée de curcuma.

   20 Min
3. 3

   Remuer légèrement le riz, puis ajouter une quantité appropriée d'eau et laisser cuire le riz, puis servir.

   20 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Peshawari Reispro 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate28.2 g

Ballaststoffe0.4 g

Gesamtzucker0.1 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Kurkumapro 100g

Energie354 kcal

Proteine7.83 g

Gesamtfett9.88 g

Kohlenhydrate64.93 g

Ballaststoffe22.7 g

Gesamtzucker3.2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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