Fruits de mer

حسين الأشرافbucătar

Ingrediente

• Crevettes
  150 g
• Orez Peshawari
  500 g
• Ghee, local
  50 g
• Sare
  1 cuillère à café
• Bâton de cannelle
  1 bâton
• Grains de clou de girofle
  3 grain
• Condimente
  0.3 cuillère à café
• Curcuma
  1 pincée

Pași

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre le ghee et laisser fondre, puis ajouter les crevettes et remuer jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

   Ustensile necesare:

   Oală

   35 min
2. 2

   Ajouter les épices, les clous de girofle et la cannelle aux crevettes, puis ajouter le riz avec une pincée de curcuma.

   20 min
3. 3

   Remuer légèrement le riz, puis ajouter une quantité appropriée d'eau et laisser cuire le riz, puis servir.

   20 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Orez Peshawariper 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați28.2 g

Fibre alimentare0.4 g

Zaharuri totale0.1 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

Curcumaper 100g

Energie354 kcal

Proteine7.83 g

Grăsimi totale9.88 g

Carbohidrați64.93 g

Fibre alimentare22.7 g

Zaharuri totale3.2 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice