بيتزا بفواكه البحر

Name: بيتزا بفواكه البحر
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Méditerranéen
Ingredients: 250.000 غرام دقيق أبيض والقمح; 1.000 ملعقة صغيرة Levure; 0.500 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر; 0.500 كوب Huile d'olive; 1.000 ملعقة صغيرة Sucre; 0.000 رشة Sel; 0.000 رشة Épices; 4.000 حبات Tomate; 1.000 حبة بصلة، مبروشة; 2.000 فصوص فص ثوم; 2.000 ملعقة كبيرة Sauce tomate; 1.000 ملعقة صغيرة Sel; 0.000 بهار حسب الرغبة; 1.000 ورقة ورقة غار; 1000.000 غرام كاليماري (حبار)، نصف مسلوق ومحمر; 1000.000 غرام روبيان أو قريدس، منقى ومغسول; 1.000 حبة فلفل أحمر، مقطع مكعبات ومحمر; 1.000 حبة فلفل أخضر، مقطع مكعبات ومحمر; 0.000 جبن مبروش

Nabil BennaniCuisinier

Déjeuner Dîner Recettes pour enfants Plats principaux Collations Fruits de merwolrd / Méditerranéen

Saveurs:UmamiSaléGras

Temps de préparation

0 minutes

Temps de cuisson

40 minutes

Durée totale

40 minutes

Portions

Coût

Moyen

Calories

350 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

دقيق أبيض والقمح
250 غرام
Levure
1 ملعقة صغيرة
بايكينغ باودر
0.5 ملعقة صغيرة
Huile d'olive
0.5 كوب
Sucre
1 ملعقة صغيرة
Sel
0 رشة
Épices
0 رشة
Tomate
4 حبات
بصلة، مبروشة
1 حبة
فص ثوم
2 فصوص
Sauce tomate
2 ملعقة كبيرة
Sel
1 ملعقة صغيرة
بهار حسب الرغبة
0
ورقة غار
1 ورقة
كاليماري (حبار)، نصف مسلوق ومحمر
1000 غرام
روبيان أو قريدس، منقى ومغسول
1000 غرام
فلفل أحمر، مقطع مكعبات ومحمر
1 حبة
فلفل أخضر، مقطع مكعبات ومحمر
1 حبة
جبن مبروش
0

Mesures

1
في وعاء، تخلط كل مقادير الحشوة جيداً وتعجن للحصول على عجينة متماسكة ثم تترك لترتاح لمدة ساعة.
Matériel requis:
Bol de mélange
60 minutes
2
لعمل الصلصة، في مقلاة، تقلى البصلة بقليل من الزيت ثم يضاف الثوم ويقلب ليذبل.
Matériel requis:
Poêle à frire
10 minutes
3
تضاف الطماطم، معجون الطماطم، الملح، البهار وورقة الغار إلى الخليط ويقلب جيداً حتى تتماسك الصلصة.
10 minutes
4
تفرد العجينة في صينية، توضع الصلصة عليها ثم توزع الحشوة بالتساوي فوق الصلصة وتدخل إلى الفرن حتى تنضج.
Matériel requis:
Plaque de cuisson
Four
20 minutes
5
تخرج الصينية من الفرن، تقطع البيتزا بفواكه البحر وتقدم ساخنة.
5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette

Fat15 g

Protéines25 g

Carbohydrates40 g

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Levurepour 100g

Énergie325 kcal

Protéines40 g

Lipides totaux4.2 g

Glucides50 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Épicespour 100g

Énergie100 kcal

Protéines5 g

Lipides totaux3 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires10 g

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

الملح5 mg

Sauce tomatepour 100g

Énergie70 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides14 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

Halal

#وصفات_سهلة #بيتزا #فواكه_البحر