Soupe de fruits de mer

حمدان الخليفيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Crevettes
  0.5 kilogramme
• Poisson calmar
  0.3 kilogramme
• Moules ou coques
  0.5 kilogramme
• خرچنگ
  5 pièce
• سیر
  2 gousse
• فلفل تند
  1 pièce
• گشنیز تازه
  1 botte
• شیر مایع
  0.5 tasse
• خامه
  0.5 tasse
• آرد
  2 cuillère à soupe
• Sel, poivre noir et cumin
  0

مراحل

1. 1

   Écraser l'ail avec le piment et mettre dans une marmite avec une cuillère d'huile.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   🍳

   Pilons et mortier

   5 دقیقه
2. 2

   Éplucher les crevettes et les ajouter à la marmite avec le poisson calmar, les coques et le crabe, en ouvrant le crabe avant de l'ajouter, faire frémir légèrement et laisser libérer son jus, puis ajouter le cumin, le sel et le poivre noir.

   10 دقیقه
3. 3

   Dissoudre la farine dans un peu d'eau et l'ajouter aux ingrédients, ajouter le lait et la crème puis ajouter la coriandre finement hachée et laisser cuire pendant environ 20 minutes.

   20 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

خرچنگper 100g

Energy87 kcal

Protein18 g

Total Fat1 g

سیرper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat1 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars3 g

فلفل تندper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

گشنیز تازهper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

شیر مایعper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

خامهper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی