Seafood Soup

Bilal Al-Shammariالطاهي

المكونات

• Fish, diced
  250 grams
• كرفس
  0
• فوند السمك
  2.5 cups
• حليب سائل
  0.5 cups
• Chili, or to taste
  2 teaspoons
• Carrots
  2
• Large onion
  1
• جوزة الطيب
  0
• أوراق غار
  0
• Cleaned, peeled, and chopped shrimp
  200 grams
• كزبرة طازجة
  0
• مستكة
  0
• دقيق
  4 tablespoons
• Boiled potato
  1
• شبت
  0
• بقدونس
  0

الخطوات

1. 1

   Add 1 tablespoon of oil + 1 tablespoon of butter + fish meat + onion until the onion is softened.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   ملعقة

   5 دقيقة
2. 2

   Add carrots + celery; once the celery is softened, add the flour.

   5 دقيقة
3. 3

   Add salt and pepper + bay leaves + fish soup.

   5 دقيقة
4. 4

   Add potatoes + shrimp.

   5 دقيقة
5. 5

   Add 1/2 cup of milk + mastic + nutmeg.

   5 دقيقة
6. 6

   When it starts to boil, add dill and parsley.

   5 دقيقة
7. 7

   When cooked, start serving and garnish with coriander.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كرفسلكل 100غ

الطاقة16 kcal

البروتين0.69 g

إجمالي الدهون0.17 g

الكربوهيدرات3 g

الألياف الغذائية1.6 g

إجمالي السكريات1.34 g

الماء95.43 g

فوند السمكلكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات2 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

جوزة الطيبلكل 100غ

الطاقة525 kcal

البروتين5.84 g

إجمالي الدهون36.31 g

الكربوهيدرات49.29 g

الألياف الغذائية20.8 g

أوراق غارلكل 100غ

الطاقة313 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.4 g

الكربوهيدرات74.9 g

الألياف الغذائية26.3 g

إجمالي السكريات0.3 g

كزبرة طازجةلكل 100غ

الطاقة23 kcal

البروتين2.97 g

إجمالي الدهون0.52 g

الكربوهيدرات3.67 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات0.87 g

مستكةلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية5 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

شبتلكل 100غ

الطاقة43 kcal

البروتين3.5 g

إجمالي الدهون1.1 g

الكربوهيدرات7 g

الألياف الغذائية2 g

بقدونسلكل 100غ

الطاقة36 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.3 g

إجمالي السكريات0.9 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية