Seafood Soup

Bilal Al-ShammariCozinheiro

Ingredientes

• Fish, diced
  250 grams
• Aipo
  0
• Caldo de peixe
  2.5 cups
• Leite líquido
  0.5 cups
• Chili, or to taste
  2 teaspoons
• Carrots
  2
• Large onion
  1
• Noz-moscada
  0
• Folhas de louro
  0
• Cleaned, peeled, and chopped shrimp
  200 grams
• Coentro fresco
  0
• Mástica
  0
• Farinha
  4 tablespoons
• Boiled potato
  1
• Endro
  0
• Salsa
  0

Passos

1. 1

   Add 1 tablespoon of oil + 1 tablespoon of butter + fish meat + onion until the onion is softened.

   Utensílios necessários:

   Panela

   Colher

   5 minutos
2. 2

   Add carrots + celery; once the celery is softened, add the flour.

   5 minutos
3. 3

   Add salt and pepper + bay leaves + fish soup.

   5 minutos
4. 4

   Add potatoes + shrimp.

   5 minutos
5. 5

   Add 1/2 cup of milk + mastic + nutmeg.

   5 minutos
6. 6

   When it starts to boil, add dill and parsley.

   5 minutos
7. 7

   When cooked, start serving and garnish with coriander.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Aipopor 100g

Energia16 kcal

Proteínas0.69 g

Gordura Total0.17 g

Carboidratos3 g

Fibra Alimentar1.6 g

Açúcares Totais1.34 g

Água95.43 g

Caldo de peixepor 100g

Energia50 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total1 g

Carboidratos2 g

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Noz-moscadapor 100g

Energia525 kcal

Proteínas5.84 g

Gordura Total36.31 g

Carboidratos49.29 g

Fibra Alimentar20.8 g

Folhas de louropor 100g

Energia313 kcal

Proteínas7.6 g

Gordura Total8.4 g

Carboidratos74.9 g

Fibra Alimentar26.3 g

Açúcares Totais0.3 g

Coentro frescopor 100g

Energia23 kcal

Proteínas2.97 g

Gordura Total0.52 g

Carboidratos3.67 g

Fibra Alimentar2.8 g

Açúcares Totais0.87 g

Másticapor 100g

Energia300 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos75 g

Fibra Alimentar5 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Endropor 100g

Energia43 kcal

Proteínas3.5 g

Gordura Total1.1 g

Carboidratos7 g

Fibra Alimentar2 g

Salsapor 100g

Energia36 kcal

Proteínas3 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos6 g

Fibra Alimentar3.3 g

Açúcares Totais0.9 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags