Seafood Soup

Bilal Al-ShammariShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Fish, diced
  250 grams
• Selino
  0
• Fond peshku
  2.5 cups
• Quellë e lëngshme
  0.5 cups
• Chili, or to taste
  2 teaspoons
• Carrots
  2
• Large onion
  1
• Arrë muskati
  0
• Gjethe dafine
  0
• Cleaned, peeled, and chopped shrimp
  200 grams
• Koriandër i freskët
  0
• Mastikë
  0
• Miell
  4 tablespoons
• Boiled potato
  1
• Dill
  0
• Përshkallë
  0

Hapat

1. 1

   Add 1 tablespoon of oil + 1 tablespoon of butter + fish meat + onion until the onion is softened.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Lëvore

   5 min
2. 2

   Add carrots + celery; once the celery is softened, add the flour.

   5 min
3. 3

   Add salt and pepper + bay leaves + fish soup.

   5 min
4. 4

   Add potatoes + shrimp.

   5 min
5. 5

   Add 1/2 cup of milk + mastic + nutmeg.

   5 min
6. 6

   When it starts to boil, add dill and parsley.

   5 min
7. 7

   When cooked, start serving and garnish with coriander.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Selinopër 100g

Energjia16 kcal

Proteina0.69 g

Yndyra totale0.17 g

Karbohidrate3 g

Fibrat dietetike1.6 g

Sheqernat totale1.34 g

Uji95.43 g

Fond peshkupër 100g

Energjia50 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate2 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Arrë muskatipër 100g

Energjia525 kcal

Proteina5.84 g

Yndyra totale36.31 g

Karbohidrate49.29 g

Fibrat dietetike20.8 g

Gjethe dafinepër 100g

Energjia313 kcal

Proteina7.6 g

Yndyra totale8.4 g

Karbohidrate74.9 g

Fibrat dietetike26.3 g

Sheqernat totale0.3 g

Koriandër i freskëtpër 100g

Energjia23 kcal

Proteina2.97 g

Yndyra totale0.52 g

Karbohidrate3.67 g

Fibrat dietetike2.8 g

Sheqernat totale0.87 g

Mastikëpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina0.5 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate75 g

Fibrat dietetike5 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Dillpër 100g

Energjia43 kcal

Proteina3.5 g

Yndyra totale1.1 g

Karbohidrate7 g

Fibrat dietetike2 g

Përshkallëpër 100g

Energjia36 kcal

Proteina3 g

Yndyra totale0.4 g

Karbohidrate6 g

Fibrat dietetike3.3 g

Sheqernat totale0.9 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat