Soupe de fruits de mer

Bilal Al-Shammariالطاهي

المكونات

• Poisson, en dés
  250 grammes
• كرفس
  0
• مرق السمك
  2.5 tasses
• حليب سائل
  0.5 tasse
• Piment, ou selon le goût
  2 cuillères à café
• Carottes
  2
• Oignon moyen
  1
• عقدة صفراء
  0
• أوراق غار
  0
• Crevettes nettoyées, décortiquées et coupées
  200 grammes
• كزبرة طازجة
  0
• مستكة
  0
• دقيق
  4 cuillères à soupe
• بطاطا مسلوقة
  1
• شبت
  0
• بقدونس
  0

الخطوات

1. 1

   Mettre 1 cuillère d'huile + 1 cuillère de beurre + viande de poisson + oignon jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   ملعقة

   5 دقيقة
2. 2

   Ajouter les carottes + le céleri, après que le céleri soit flétri, ajouter la farine.

   5 دقيقة
3. 3

   Ajouter du sel et du poivre + feuilles de laurier + bouillon de poisson.

   5 دقيقة
4. 4

   Ajouter les pommes de terre + les crevettes.

   5 دقيقة
5. 5

   Ajouter 1/2 tasse de lait + mastique + noix de muscade.

   5 دقيقة
6. 6

   Lorsque ça commence à bouillir, ajouter l'aneth et le persil.

   5 دقيقة
7. 7

   Lorsque c'est cuit, commencer à servir et garnir de coriandre.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كرفسلكل 100غ

الطاقة16 kcal

البروتين0.69 g

إجمالي الدهون0.17 g

الكربوهيدرات3 g

الألياف الغذائية1.6 g

إجمالي السكريات1.34 g

الماء95.43 g

مرق السمكلكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات2 g

الملح800 mg

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

عقدة صفراءلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات10 g

أوراق غارلكل 100غ

الطاقة313 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.4 g

الكربوهيدرات74.9 g

الألياف الغذائية26.3 g

إجمالي السكريات0.3 g

كزبرة طازجةلكل 100غ

الطاقة23 kcal

البروتين2.97 g

إجمالي الدهون0.52 g

الكربوهيدرات3.67 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات0.87 g

مستكةلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية5 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بطاطا مسلوقةلكل 100غ

الطاقة87 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.8 g

الماء75 g

شبتلكل 100غ

الطاقة43 kcal

البروتين3.5 g

إجمالي الدهون1.1 g

الكربوهيدرات7 g

الألياف الغذائية2 g

بقدونسلكل 100غ

الطاقة36 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.3 g

إجمالي السكريات0.9 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية