Soupe de fruits de mer

Bilal Al-ShammariKuhar

Sastojci

• Poisson, en dés
  250 grammes
• Celer
  0
• Temeljac od ribe
  2.5 tasses
• Tekuće mlijeko
  0.5 tasse
• Piment, ou selon le goût
  2 cuillères à café
• Carottes
  2
• Oignon moyen
  1
• Žuti čvor
  0
• Listovi lovora
  0
• Crevettes nettoyées, décortiquées et coupées
  200 grammes
• Svježi korijander
  0
• Mastika
  0
• Brašno
  4 cuillères à soupe
• Kuhani krumpir
  1
• Dill
  0
• Peršun
  0

Koraci

1. 1

   Mettre 1 cuillère d'huile + 1 cuillère de beurre + viande de poisson + oignon jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

   Potreban pribor:

   Lonac

   Žlica

   5 min
2. 2

   Ajouter les carottes + le céleri, après que le céleri soit flétri, ajouter la farine.

   5 min
3. 3

   Ajouter du sel et du poivre + feuilles de laurier + bouillon de poisson.

   5 min
4. 4

   Ajouter les pommes de terre + les crevettes.

   5 min
5. 5

   Ajouter 1/2 tasse de lait + mastique + noix de muscade.

   5 min
6. 6

   Lorsque ça commence à bouillir, ajouter l'aneth et le persil.

   5 min
7. 7

   Lorsque c'est cuit, commencer à servir et garnir de coriandre.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Celerna 100g

Energija16 kcal

Proteini0.69 g

Ukupno masti0.17 g

Ugljikohidrati3 g

Dijetalna vlakna1.6 g

Ukupno šećera1.34 g

Voda95.43 g

Temeljac od ribena 100g

Energija50 kcal

Proteini5 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati2 g

الملح800 mg

Tekuće mlijekona 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.25 g

Ugljikohidrati4.8 g

Dodani šećeri4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Žuti čvorna 100g

Energija300 kcal

Proteini9 g

Ukupno masti5 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

Ukupno šećera10 g

Listovi lovorana 100g

Energija313 kcal

Proteini7.6 g

Ukupno masti8.4 g

Ugljikohidrati74.9 g

Dijetalna vlakna26.3 g

Ukupno šećera0.3 g

Svježi korijanderna 100g

Energija23 kcal

Proteini2.97 g

Ukupno masti0.52 g

Ugljikohidrati3.67 g

Dijetalna vlakna2.8 g

Ukupno šećera0.87 g

Mastikana 100g

Energija300 kcal

Proteini0.5 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati75 g

Dijetalna vlakna5 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Kuhani krumpirna 100g

Energija87 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati20 g

Dijetalna vlakna2.2 g

Ukupno šećera0.8 g

Voda75 g

Dillna 100g

Energija43 kcal

Proteini3.5 g

Ukupno masti1.1 g

Ugljikohidrati7 g

Dijetalna vlakna2 g

Peršunna 100g

Energija36 kcal

Proteini3 g

Ukupno masti0.4 g

Ugljikohidrati6 g

Dijetalna vlakna3.3 g

Ukupno šećera0.9 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake