Soupe de fruits de mer

Bilal Al-ShammariKokk

Ingredienser

• Poisson, en dés
  250 grammes
• Selleri
  0
• Fiskekraft
  2.5 tasses
• Flytende melk
  0.5 tasse
• Piment, ou selon le goût
  2 cuillères à café
• Carottes
  2
• Oignon moyen
  1
• Gul Knute
  0
• Laurbærblader
  0
• Crevettes nettoyées, décortiquées et coupées
  200 grammes
• Fersk koriander
  0
• Mastikk
  0
• Mel
  4 cuillères à soupe
• Kokte poteter
  1
• Dill
  0
• Persille
  0

Trinn

1. 1

   Mettre 1 cuillère d'huile + 1 cuillère de beurre + viande de poisson + oignon jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   Skje

   5 min
2. 2

   Ajouter les carottes + le céleri, après que le céleri soit flétri, ajouter la farine.

   5 min
3. 3

   Ajouter du sel et du poivre + feuilles de laurier + bouillon de poisson.

   5 min
4. 4

   Ajouter les pommes de terre + les crevettes.

   5 min
5. 5

   Ajouter 1/2 tasse de lait + mastique + noix de muscade.

   5 min
6. 6

   Lorsque ça commence à bouillir, ajouter l'aneth et le persil.

   5 min
7. 7

   Lorsque c'est cuit, commencer à servir et garnir de coriandre.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Selleriper 100g

Energi16 kcal

Protein0.69 g

Total fett0.17 g

Karbohydrat3 g

Kostfiber1.6 g

Sukkerarter totalt1.34 g

Vann95.43 g

Fiskekraftper 100g

Energi50 kcal

Protein5 g

Total fett1 g

Karbohydrat2 g

الملح800 mg

Flytende melkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Gul Knuteper 100g

Energi300 kcal

Protein9 g

Total fett5 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

Sukkerarter totalt10 g

Laurbærbladerper 100g

Energi313 kcal

Protein7.6 g

Total fett8.4 g

Karbohydrat74.9 g

Kostfiber26.3 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Fersk korianderper 100g

Energi23 kcal

Protein2.97 g

Total fett0.52 g

Karbohydrat3.67 g

Kostfiber2.8 g

Sukkerarter totalt0.87 g

Mastikkper 100g

Energi300 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat75 g

Kostfiber5 g

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.31 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Kokte poteterper 100g

Energi87 kcal

Protein2 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat20 g

Kostfiber2.2 g

Sukkerarter totalt0.8 g

Vann75 g

Dillper 100g

Energi43 kcal

Protein3.5 g

Total fett1.1 g

Karbohydrat7 g

Kostfiber2 g

Persilleper 100g

Energi36 kcal

Protein3 g

Total fett0.4 g

Karbohydrat6 g

Kostfiber3.3 g

Sukkerarter totalt0.9 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger