Soupe de fruits de mer

Bilal Al-ShammariШеф-повар

Ингредиенты

• Poisson, en dés
  250 grammes
• Сельдерей
  0
• Рыбный бульон
  2.5 tasses
• Жидкое молоко
  0.5 tasse
• Piment, ou selon le goût
  2 cuillères à café
• Carottes
  2
• Oignon moyen
  1
• Желтый Узел
  0
• Лавровые листья
  0
• Crevettes nettoyées, décortiquées et coupées
  200 grammes
• Свежий кориандр
  0
• Мастика
  0
• Мука
  4 cuillères à soupe
• Вареный картофель
  1
• Укроп
  0
• Петрушка
  0

Шаги

1. 1

   Mettre 1 cuillère d'huile + 1 cuillère de beurre + viande de poisson + oignon jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Ложка

   5 мин.
2. 2

   Ajouter les carottes + le céleri, après que le céleri soit flétri, ajouter la farine.

   5 мин.
3. 3

   Ajouter du sel et du poivre + feuilles de laurier + bouillon de poisson.

   5 мин.
4. 4

   Ajouter les pommes de terre + les crevettes.

   5 мин.
5. 5

   Ajouter 1/2 tasse de lait + mastique + noix de muscade.

   5 мин.
6. 6

   Lorsque ça commence à bouillir, ajouter l'aneth et le persil.

   5 мин.
7. 7

   Lorsque c'est cuit, commencer à servir et garnir de coriandre.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сельдерейна 100 г

Энергетическая ценность16 kcal

Белки0.69 g

Всего жиров0.17 g

Углеводы3 g

Пищевые волокна1.6 g

Всего сахаров1.34 g

Вода95.43 g

Рыбный бульонна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки5 g

Всего жиров1 g

Углеводы2 g

الملح800 mg

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Желтый Узелна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки9 g

Всего жиров5 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Всего сахаров10 g

Лавровые листьяна 100 г

Энергетическая ценность313 kcal

Белки7.6 g

Всего жиров8.4 g

Углеводы74.9 g

Пищевые волокна26.3 g

Всего сахаров0.3 g

Свежий кориандрна 100 г

Энергетическая ценность23 kcal

Белки2.97 g

Всего жиров0.52 g

Углеводы3.67 g

Пищевые волокна2.8 g

Всего сахаров0.87 g

Мастикана 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки0.5 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы75 g

Пищевые волокна5 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Вареный картофельна 100 г

Энергетическая ценность87 kcal

Белки2 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна2.2 g

Всего сахаров0.8 g

Вода75 g

Укропна 100 г

Энергетическая ценность43 kcal

Белки3.5 g

Всего жиров1.1 g

Углеводы7 g

Пищевые волокна2 g

Петрушкана 100 г

Энергетическая ценность36 kcal

Белки3 g

Всего жиров0.4 g

Углеводы6 g

Пищевые волокна3.3 g

Всего сахаров0.9 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги