شوربة السى فود

Nour Al-Sabahالطاهي

المكونات

• سمك، مكعبات
  250 غرام
• كرفس
  0
• مرق السمك
  2.5 كوب
• حليب سائل
  0.5 كوب
• شطة، او حسب الرغبة
  2 ملعقة صغيرة
• جزر
  2
• بصلة كبيرة
  1
• جوزة الطيب
  0
• ورق لورا
  0
• قريدس منظف، مقشر و مقطع
  200 غرام
• كزبرة طازجة
  0
• مستكة
  0
• دقيق
  4 ملعقة كبيرة
• بطاطا مسلوقة
  1
• شبث
  0
• بقدونس
  0

الخطوات

1. 1

   نضع 1ملعقة زيت+1 ملعقة زبدة+لحم السمك + البصل حتى يذبل البصل

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   ملعقة

   5 دقيقة
2. 2

   نضع الجزر + الكرفس بعد ان يذبل الكرفس نضع الدقيق

   5 دقيقة
3. 3

   نضع ملح و فلفل + ورق لورو+ شوربة السمك

   5 دقيقة
4. 4

   نضع البطاطس+ الجمبرى

   5 دقيقة
5. 5

   نضع 1/2 كوب لبن + المستكة+ جوزة الطيب

   5 دقيقة
6. 6

   عندما يبدأ فى الغليان نضع الشبت و البقدونس

   5 دقيقة
7. 7

   عندما تنضج نبدأ فى الغرف و نزين بالكزبرة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كرفسلكل 100غ

الطاقة16 kcal

البروتين0.69 g

إجمالي الدهون0.17 g

الكربوهيدرات3 g

الألياف الغذائية1.6 g

إجمالي السكريات1.34 g

الماء95.43 g

مرق السمكلكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات2 g

الملح800 mg

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

جوزة الطيبلكل 100غ

الطاقة525 kcal

البروتين5.84 g

إجمالي الدهون36.31 g

الكربوهيدرات49.29 g

الألياف الغذائية20.8 g

ورق لورالكل 100غ

الطاقة313 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.4 g

الكربوهيدرات74.9 g

الألياف الغذائية26.3 g

إجمالي السكريات0.5 g

كزبرة طازجةلكل 100غ

الطاقة23 kcal

البروتين2.97 g

إجمالي الدهون0.52 g

الكربوهيدرات3.67 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات0.87 g

مستكةلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية5 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بطاطا مسلوقةلكل 100غ

الطاقة87 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.8 g

الماء75 g

بقدونسلكل 100غ

الطاقة36 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.3 g

إجمالي السكريات0.9 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية