Seafood Soup

Fatima HaddadKuhar

Sastojci

• Shrimp, peeled and washed
  1 kilogram
• Octopus, cleaned and cut into cubes
  0.5 kilogram
• Crab, small about half a kilo
  4 pieces
• Tekuće mlijeko
  750 grams
• Salt and black pepper
  0
• Kumin
  0.3 teaspoon
• Mljeveni đumbir
  0.3 teaspoon
• Ghee or butter
  2 tablespoons

Koraci

1. 1

   In a pot over the heat, add the ghee, then add the shrimp, squid, and crab. Stir and cover the pot, then leave for five minutes while stirring. Add salt, pepper, cumin, and ginger, then add the milk and stir. Leave the pot uncovered on the heat for 15 minutes.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Tekuće mlijekona 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.25 g

Ugljikohidrati4.8 g

Dodani šećeri4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Mljeveni đumbirna 100g

Energija80 kcal

Proteini1.8 g

Ukupno masti0.4 g

Ugljikohidrati18 g

Dijetalna vlakna4 g

Ukupno šećera0.9 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake