Seafood Soup

Fatima Haddadkuhar

Sestavine

• Shrimp, peeled and washed
  1 kilogram
• Octopus, cleaned and cut into cubes
  0.5 kilogram
• Crab, small about half a kilo
  4 pieces
• Tekoče mleko
  750 grams
• Salt and black pepper
  0
• Kumin
  0.3 teaspoon
• Mlet ingver
  0.3 teaspoon
• Ghee or butter
  2 tablespoons

Koraki

1. 1

   In a pot over the heat, add the ghee, then add the shrimp, squid, and crab. Stir and cover the pot, then leave for five minutes while stirring. Add salt, pepper, cumin, and ginger, then add the milk and stir. Leave the pot uncovered on the heat for 15 minutes.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Tekoče mlekona 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.25 g

Ogljikovi hidrati4.8 g

Dodani sladkorji4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Mlet ingverna 100g

Energija80 kcal

Beljakovine1.8 g

Skupne maščobe0.4 g

Ogljikovi hidrati18 g

Prehranske vlaknine4 g

Skupni sladkorji0.9 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake