Նախապատրաստական ժամանակը
10 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
20 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
30 րոպե
Ծառայություններ
5
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
350 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
Խեցգետին0.5 kilogram
Խեցգետին0.3 kilogram- Mussels or Clams0.5 kilogram
- Crabs5 pieces
Սխտոր2 cloves
Չիլի պղպեղ1 piece
Թարմ կորիանդր1 bunch
Հեղուկ կաթ0.5 cup
Կրեմ0.5 cup
Ալյուր2 tablespoons
Աղ0
Սև պղպեղ0
Կումին0
Քայլեր
- 1
Mash the garlic with the chili and place in a pot with a tablespoon of oil.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Peel the shrimp and add to the pot along with the squid, clams, and crabs (open the crabs before adding). Sauté briefly and let it release its juices, then add cumin, salt, and black pepper.
10 րոպե - 3
Dissolve the flour in a little water and add to the ingredients. Add the milk and cream, then add the finely chopped coriander and let it simmer for about 20 minutes.
20 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
15 g
30 g
20 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Խեցգետին100գ-ի համարԽեցգետին100գ-ի համարՍխտոր100գ-ի համարՉիլի պղպեղ100գ-ի համարԹարմ կորիանդր100գ-ի համարՀեղուկ կաթ100գ-ի համարԿրեմ100գ-ի համարԱլյուր100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԿումին100գ-ի համար
Խեցգետին100գ-ի համար99 kcal
24 g
0.3 g
0.2 g
Խեցգետին100գ-ի համար92 kcal
15.6 g
1.2 g
3.1 g
Սխտոր100գ-ի համար100 kcal
2 g
1 g
20 g
5 g
3 g
Չիլի պղպեղ100գ-ի համար20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
Թարմ կորիանդր100գ-ի համար23 kcal
2.97 g
0.52 g
3.67 g
2.8 g
0.87 g
Հեղուկ կաթ100գ-ի համար61 kcal
3.3 g
3.25 g
4.8 g
4.8 g
1.3 mcg
3.3 mg
Կրեմ100գ-ի համար340 kcal
2 g
36 g
3 g
3 g
Ալյուր100գ-ի համար364 kcal
10.33 g
1 g
76.31 g
2.7 g
0.3 g
Աղ100գ-ի համար100 g
Սև պղպեղ100գ-ի համար250 kcal
10 g
4 g
64 g
25 g
Կումին100գ-ի համար375 kcal
18 g
22 g
44 g
11 g
2.2 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
Հալալ