وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
الوقت الكلي
30 دقيقة
الوجبات
5
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- Crevettes0.5 kilogramme
- Poisson calamar0.3 kilogramme
- Moules ou coques0.5 kilogramme
كابوريا5 pièces
علت2 gousse
فلفل حار1 pièce
كزبرة طازجة1 botte
حليب سائل0.5 tasse
كريم سائل0.5 tasse
دقيق2 cuillère à soupe
ملح0
بهار أسود0
كمون0
الخطوات
- 1
Écraser l'ail avec le piment et mettre dans une marmite avec une cuillère d'huile.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
Éplucher les crevettes et les ajouter dans la marmite avec le poisson calamar, les coques et le crabe, en ouvrant le crabe avant de l'ajouter, faire revenir légèrement et laisser libérer son jus, puis ajouter le cumin, le sel et le poivre noir.
10 دقيقة - 3
Dissoudre la farine dans un peu d'eau et l'ajouter aux ingrédients, ajouter le lait et la crème, puis ajouter la coriandre finement hachée et laisser cuire pendant environ 20 minutes.
20 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
15 g
30 g
20 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)كابوريالكل 100غعلتلكل 100غفلفل حارلكل 100غكزبرة طازجةلكل 100غحليب سائللكل 100غكريم سائللكل 100غدقيقلكل 100غملحلكل 100غبهار أسودلكل 100غكمونلكل 100غ
كابوريالكل 100غ87 kcal
18 g
1 g
علتلكل 100غ100 kcal
2 g
1 g
20 g
5 g
3 g
فلفل حارلكل 100غ20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
كزبرة طازجةلكل 100غ23 kcal
2.97 g
0.52 g
3.67 g
2.8 g
0.87 g
حليب سائللكل 100غ61 kcal
3.3 g
3.25 g
4.8 g
4.8 g
1.3 mcg
3.3 mg
كريم سائللكل 100غ300 kcal
2 g
30 g
3 g
3 g
دقيقلكل 100غ364 kcal
10.33 g
1 g
76.31 g
2.7 g
0.3 g
ملحلكل 100غ100 g
بهار أسودلكل 100غ250 kcal
10 g
4 g
64 g
25 g
كمونلكل 100غ375 kcal
18 g
22 g
44 g
11 g
2.2 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلال