شوربة السى فود

براءة النجارΣεφ

Συστατικά

• Καρότο
  1 حبة
• Κολοκυθάκι
  1 حبة
• Πατάτα
  1 حبة
• Ντομάτα
  1 حبة
• Γαρίδα
  0.5 كيلوغرام
• سمك فيليه
  0.3 كيلوغرام
• كاليماري (حبار)
  0.3 كيلوغرام
• كابوريا (سلطعون)
  0.3 كيلوغرام
• Κρέμα μαγειρικής
  3 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0
• ماء أو شوربة جمبرى أو شوربة سمك
  2 كوب
• Σέλινο
  1 باقة
• بقدونس مفروم
  0
• Σκόρδο
  2 فص

Βήματα

1. 1

   في قدر على النار، يوضع الزيت وتقلى البصلة حتى يصفر لونها، يضاف سمك الفيليه ويقلب جيدا ثم تضاف الكابوريا، السبيط ثم الجمبرى ويقلب الجميع جيدا على نار هادئة.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
2. 2

   تضاف الشوربة او الماء ثم يضاف الكوسا، الجزر، البطاطا، الطماطم والثوم ويترك المزيج على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات.

   10 λεπτά
3. 3

   يرفع السمك، الكابوريا، الجمبرى والسبيط وتخلط باقي المكونات في الخلاط حتى تصبح بيوريه، يعاد المزيج على النار ويضاف إليه السمك، السبيط، الكابوريا والجمبرى مرة اخرى.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   5 λεπτά
4. 4

   تضاف الكريمة ويترك الجميع على النار حتى الغليان، تتبل الشوربة بالملح، الفلفل والشطة ثم يضاف الكرفس وتترك دقيقتين، تغرف فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Καρότοανά 100g

Ενέργεια41 kcal

Πρωτεΐνη0.93 g

Συνολικά λιπαρά0.24 g

Υδατάνθρακες9.58 g

Φυτικές ίνες2.8 g

Συνολικά σάκχαρα4.74 g

Νερό88.29 g

Κολοκυθάκιανά 100g

Ενέργεια17 kcal

Πρωτεΐνη1.2 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες3.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.7 g

Φυτικές ίνες1 g

Νερό95 g

Πατάταανά 100g

Ενέργεια77 kcal

Πρωτεΐνη2.02 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες17.58 g

Φυτικές ίνες2.2 g

Συνολικά σάκχαρα0.82 g

Νερό79.25 g

Ντομάταανά 100g

Ενέργεια18 kcal

Πρωτεΐνη0.88 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες3.89 g

Συνολικά σάκχαρα2.63 g

Φυτικές ίνες1.2 g

الملح5 mg

Γαρίδαανά 100g

Ενέργεια99 kcal

Πρωτεΐνη24 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες0.2 g

Κρέμα μαγειρικήςανά 100g

Ενέργεια340 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά35 g

Υδατάνθρακες3 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Σέλινοανά 100g

Ενέργεια16 kcal

Πρωτεΐνη0.69 g

Συνολικά λιπαρά0.17 g

Υδατάνθρακες3 g

Φυτικές ίνες1.6 g

Συνολικά σάκχαρα1.34 g

Νερό95.43 g

Σκόρδοανά 100g

Ενέργεια149 kcal

Πρωτεΐνη6.36 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες33.06 g

Φυτικές ίνες2.1 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες