Soupe de fruits de mer

مصطفى شنيقŞef

Malzemeler

• Crevettes, décortiquées et lavées
  1 kilogramme
• Poulpe, calmar nettoyé et coupé en morceaux
  0.5 kilogramme
• Crabe, petit environ un demi-kilo
  0.8 kilogramme
• Sıvı süt
  750 gramme
• Sel et poivre noir
  0
• Kimyon
  0.3 cuillère à café
• Toz zencefil
  0.3 cuillère à café
• Ghee ou beurre
  2 cuillère à soupe

Adımlar

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre le ghee puis ajouter les crevettes, le calmar et le crabe, remuer et couvrir la marmite, puis laisser cuire pendant cinq minutes en remuant, ajouter le sel, le poivre, le cumin et le gingembre, puis le lait et remuer, puis laisser la marmite sur le feu sans couvercle pendant 15 minutes.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   20 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Toz zencefil100g için

Enerji80 kcal

Protein1.8 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat18 g

Diyet Lifi4 g

Toplam Şeker0.9 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler