شوربة السى فود

Noora Al-GhamdiKuhar

Sastojci

• جمبري، مقشر ومغسول
  1 كيلوغرام
• أخطبوط، حبار منظف ومقطع مكبات
  0.5 كيلوغرام
• كابوريا (سلطعون)، صغيره حوالى نصف كيلو
  0.8 كيلوغرام
• Tekuće mlijeko
  750 غرام
• ملح وفلفل أسود
  0
• Kumin
  0.3 ملعقة صغيرة
• Mljeveni đumbir
  0.3 ملعقة صغيرة
• سمن، أو زبدة
  2 ملعقة كبيرة

Koraci

1. 1

   في قدر على النار، يوضع السمن ثم يضاف الجمبري، الحبار والكابوريا، يقلب وتغطى القدر ثم تترك خمس دقائق مع التقليب، يضاف الملح، الفلفل، الكمون والزنجبيل ثم الحليب ويقلب ثم تترك القدر على النارمن دون غطاء لمده 15دقيقة.

   Potreban pribor:

   Lonac

   20 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Tekuće mlijekona 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.25 g

Ugljikohidrati4.8 g

Dodani šećeri4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Mljeveni đumbirna 100g

Energija80 kcal

Proteini1.8 g

Ukupno masti0.4 g

Ugljikohidrati18 g

Dijetalna vlakna2 g

Ukupno šećera1 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake