Egyptian Seafood Soup

Ibrahim Al-SayedCocinero

Ingredientes

• Shrimp or medium-sized prawns with shell
  0.3 kilogram
• Calamari, sliced
  0.3 kilogram
• Onion, diced
  0.5 piece
• Garlic clove, minced
  2 clove
• Small tomato, chopped
  1 piece
• Páprika
  1 tablespoon
• Maicena
  1 teaspoon
• Skim milk
  1 cup
• Salt and black pepper
  0

Pasos

1. 1

   Peel the shrimp and wash them well, keep the shells and wash them thoroughly, then boil the shells for a quarter of an hour.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   15 minutos
2. 2

   Heat a non-stick pot well, spray oil inside, add the onion and garlic, sauté them, then add the tomato.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   10 minutos
3. 3

   Then add the boiling water from the shells, then the calamari rings and the shrimp, add salt, pepper, and paprika.

   10 minutos
4. 4

   Before serving, stir the cornstarch in the cup of milk and add it to the soup, stirring well.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Páprikapor 100g

Energía282 kcal

Proteínas14.1 g

Grasa total13.2 g

Carbohidratos54.3 g

Fibra dietética34.9 g

Azúcares totales5.3 g

Maicenapor 100g

Energía381 kcal

Proteínas0.3 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos91.6 g

Fibra dietética0.9 g

Azúcares totales0.3 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas