Egyptian Seafood Soup

Ibrahim Al-SayedCozinheiro

Ingredientes

• Shrimp or medium-sized prawns with shell
  0.3 kilogram
• Calamari, sliced
  0.3 kilogram
• Onion, diced
  0.5 piece
• Garlic clove, minced
  2 clove
• Small tomato, chopped
  1 piece
• Páprica
  1 tablespoon
• Amido de milho
  1 teaspoon
• Skim milk
  1 cup
• Salt and black pepper
  0

Passos

1. 1

   Peel the shrimp and wash them well, keep the shells and wash them thoroughly, then boil the shells for a quarter of an hour.

   Utensílios necessários:

   Panela

   15 minutos
2. 2

   Heat a non-stick pot well, spray oil inside, add the onion and garlic, sauté them, then add the tomato.

   Utensílios necessários:

   Panela

   Faca

   Tábua de corte

   10 minutos
3. 3

   Then add the boiling water from the shells, then the calamari rings and the shrimp, add salt, pepper, and paprika.

   10 minutos
4. 4

   Before serving, stir the cornstarch in the cup of milk and add it to the soup, stirring well.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Pápricapor 100g

Energia282 kcal

Proteínas14.1 g

Gordura Total13.2 g

Carboidratos54.3 g

Fibra Alimentar34.9 g

Açúcares Totais5.3 g

Amido de milhopor 100g

Energia381 kcal

Proteínas0.3 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos91.6 g

Fibra Alimentar0.9 g

Açúcares Totais0.3 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags