Egyptian Seafood Soup

Ibrahim Al-SayedShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Shrimp or medium-sized prawns with shell
  0.3 kilogram
• Calamari, sliced
  0.3 kilogram
• Onion, diced
  0.5 piece
• Garlic clove, minced
  2 clove
• Small tomato, chopped
  1 piece
• Paprika
  1 tablespoon
• Nishta misri
  1 teaspoon
• Skim milk
  1 cup
• Salt and black pepper
  0

Hapat

1. 1

   Peel the shrimp and wash them well, keep the shells and wash them thoroughly, then boil the shells for a quarter of an hour.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   15 min
2. 2

   Heat a non-stick pot well, spray oil inside, add the onion and garlic, sauté them, then add the tomato.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   10 min
3. 3

   Then add the boiling water from the shells, then the calamari rings and the shrimp, add salt, pepper, and paprika.

   10 min
4. 4

   Before serving, stir the cornstarch in the cup of milk and add it to the soup, stirring well.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Paprikapër 100g

Energjia282 kcal

Proteina14.1 g

Yndyra totale13.2 g

Karbohidrate54.3 g

Fibrat dietetike34.9 g

Sheqernat totale5.3 g

Nishta misripër 100g

Energjia381 kcal

Proteina0.3 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate91.6 g

Fibrat dietetike0.9 g

Sheqernat totale0.3 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat