شوربة السي فود المصرية
تمتع بنكهة البحر في كل ملعقة مع شوربة السي فود المصرية الشهية! تجمع هذه الوصفة بين المكونات البحرية الطازجة والتوابل المتنوعة، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء مميز أو لتدليل نفسك في أي وقت. دع نكهات الجمبري والكاليماري تأخذك في رحلة إلى سواحل مصر، حيث تتناغم المكونات لتخلق تجربة طهي لا تُنسى.
المكونات
- قريدس أو روبيان، أو جمبري وسط بقشره0.3 كيلوغرام
- كاليماري (حبار)، حلقات0.3 كيلوغرام
- بصلة، مكعبات0.5 حبة
- فص ثوم، مفروم2 فص
- طماطم صغيرة، مفرومة1 حبة
بابريكا1 ملعقة كبيرة
نشا1 ملعقة صغيرة- حليب خالي من الدسم1 كوب
- ملح وفلفل أسود0
الخطوات
- 1
قم بتقشير الجمبري وغسله جيداً، ثم احتفظ بقشره واغسله مرة أخرى قبل سلقه لمدة ربع ساعة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
سخن قدر غير لاصق جيداً، ثم رش الزيت في داخله. أضف البصل والثوم وقم بتشويحهما حتى تكتسب النكهات ثم أضف الطماطم.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر
سكين
لوح تقطيع - 3
بعد ذلك، أضف ماء سلق القشر، ثم حلقات الكاليماري والجمبري. لا تنسَ إضافة الملح والفلفل والبابريكا.
10 دقيقة - 4
قبل التقديم، قم بخلط ملعقة من النشا في كوب من الحليب ثم أضفها إلى الشوربة وامزجها جيداً.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
بابريكالكل 100غنشالكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ