Soupe de fruits de mer égyptienne

عوضية شاهينkuhar

Soupe de fruits de mer égyptienne riche en saveurs et en ingrédients marins frais.

Sestavine

• Crevettes ou gambas, ou crevettes moyennes avec carapace
  0.3 kilogramme
• Calamars, en rondelles
  0.3 kilogramme
• Oignon, en dés
  0.5 pièce
• Gousse d'ail, hachée
  2 gousse
• Petite tomate, hachée
  1 pièce
• Paprika
  1 cuillère à soupe
• Fécule
  1 cuillère à café
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob
  1 tasse
• Sel et poivre noir
  0

Koraki

1. 1

   Éplucher les crevettes et bien les laver, conserver les carapaces et les laver soigneusement, puis les faire bouillir pendant un quart d'heure.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   15 minut
2. 2

   Chauffer une casserole antiadhésive, ajouter de l'huile, puis ajouter l'oignon et l'ail, les faire revenir avant d'ajouter les tomates.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   Nož

   Deska za rezanje

   10 minut
3. 3

   Ensuite, ajouter l'eau de cuisson des carapaces, puis les rondelles de calamars et les crevettes, ajouter le sel, le poivre et le paprika.

   10 minut
4. 4

   Avant de servir, mélanger la cuillère de fécule dans la tasse de lait et l'ajouter à la soupe en remuant bien.

   5 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Paprikana 100g

Energija282 kcal

Beljakovine14.1 g

Skupne maščobe13.2 g

Ogljikovi hidrati54.3 g

Prehranske vlaknine34.9 g

Skupni sladkorji5.3 g

Mleko z nizko vsebnostjo maščobna 100g

Energija34 kcal

Beljakovine3.4 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Dodani sladkorji5 g

Voda91 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake