Semolina Cake

Raneem Al-Kuwariالطاهي

المكونات

• Semolina, finely ground
  1 cup
• سكر
  0.5 cup
• Pistachios
  0.5 cup
• Melted butter
  0.5 cup
• Egg yolks
  5 yolks
• Egg whites, whipped to stiff peaks
  5 whites
• فانيلا
  1 teaspoon
• Instant yeast, equivalent to one packet
  1 tablespoon
• ماء الورد
  2 tablespoons
• Sugar for syrup
  3 tablespoons
• Slice of lemon
  1 slice
• Water for syrup
  2 cups

الخطوات

1. 1

   In a bowl, mix all the ingredients well, then add the whipped egg whites and fold gently.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bowl

   5 دقيقة
2. 2

   Pour the mixture into a buttered tray and bake in the preheated oven for 30 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   30 دقيقة
3. 3

   In a pot over heat, combine water and sugar, stir the mixture, bring to a boil, then remove from heat, add lemon juice, and let the syrup cool.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
4. 4

   Remove the tray from the oven, pour the syrup over it, let it cool, and re-pour the syrup when serving.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

ماء الوردلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية