Semolina Cake

Raneem Al-KuwariCocinero

Ingredientes

• Semolina, finely ground
  1 cup
• Azúcar
  0.5 cup
• Pistachios
  0.5 cup
• Melted butter
  0.5 cup
• Egg yolks
  5 yolks
• Egg whites, whipped to stiff peaks
  5 whites
• Vainilla
  1 teaspoon
• Instant yeast, equivalent to one packet
  1 tablespoon
• Agua de rosa
  2 tablespoons
• Sugar for syrup
  3 tablespoons
• Slice of lemon
  1 slice
• Water for syrup
  2 cups

Pasos

1. 1

   In a bowl, mix all the ingredients well, then add the whipped egg whites and fold gently.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bowl

   recipe.minutes
2. 2

   Pour the mixture into a buttered tray and bake in the preheated oven for 30 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   recipe.minutes
3. 3

   In a pot over heat, combine water and sugar, stir the mixture, bring to a boil, then remove from heat, add lemon juice, and let the syrup cool.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
4. 4

   Remove the tray from the oven, pour the syrup over it, let it cool, and re-pour the syrup when serving.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Vainillapor 100g

Energía288 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos12.65 g

Agua de rosapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas