Semolina Cake

Raneem Al-Kuwaribucătar

Ingrediente

• Semolina, finely ground
  1 cup
• Zahăr
  0.5 cup
• Pistachios
  0.5 cup
• Melted butter
  0.5 cup
• Egg yolks
  5 yolks
• Egg whites, whipped to stiff peaks
  5 whites
• Vanilie
  1 teaspoon
• Instant yeast, equivalent to one packet
  1 tablespoon
• Apă de trandafir
  2 tablespoons
• Sugar for syrup
  3 tablespoons
• Slice of lemon
  1 slice
• Water for syrup
  2 cups

Pași

1. 1

   In a bowl, mix all the ingredients well, then add the whipped egg whites and fold gently.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bowl

   5 min
2. 2

   Pour the mixture into a buttered tray and bake in the preheated oven for 30 minutes.

   Ustensile necesare:

   Tavă

   30 min
3. 3

   In a pot over heat, combine water and sugar, stir the mixture, bring to a boil, then remove from heat, add lemon juice, and let the syrup cool.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
4. 4

   Remove the tray from the oven, pour the syrup over it, let it cool, and re-pour the syrup when serving.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Vanilieper 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați12.65 g

Apă de trandafirper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice