Semolina Cake

Raneem Al-KuwariШеф-повар

Ингредиенты

• Semolina, finely ground
  1 cup
• Сахар
  0.5 cup
• Pistachios
  0.5 cup
• Melted butter
  0.5 cup
• Egg yolks
  5 yolks
• Egg whites, whipped to stiff peaks
  5 whites
• Ваниль
  1 teaspoon
• Instant yeast, equivalent to one packet
  1 tablespoon
• Розовая вода
  2 tablespoons
• Sugar for syrup
  3 tablespoons
• Slice of lemon
  1 slice
• Water for syrup
  2 cups

Шаги

1. 1

   In a bowl, mix all the ingredients well, then add the whipped egg whites and fold gently.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   5 мин.
2. 2

   Pour the mixture into a buttered tray and bake in the preheated oven for 30 minutes.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   30 мин.
3. 3

   In a pot over heat, combine water and sugar, stir the mixture, bring to a boil, then remove from heat, add lemon juice, and let the syrup cool.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
4. 4

   Remove the tray from the oven, pour the syrup over it, let it cool, and re-pour the syrup when serving.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

Розовая водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги