Gâteau de semoule

نضال زقيةKüchenchef

Zutaten

• سميد، رطب محمر
  1 كوب
• Zucker
  0.5 كوب
• Pistazie
  0.5 كوب
• زبدة مذوبة
  0.5 كوب
• Eigelb
  5 صفار
• بياض البيض، مخفوق كالثلج
  5 بياض
• فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• خميرة فورية، ما يعادل كيس
  1 ملعقة كبيرة
• Orangenblütenwasser
  2 ملعقة كبيرة
• سكر للقطر
  3 ملعقة كبيرة
• شرحة ليمون حامض
  1 شرحة
• ماء للقطر
  2 كوب

Schritte

1. 1

   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients puis ajouter les blancs d'œufs battus et mélanger délicatement.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol

   5 Min
2. 2

   Verser le mélange dans un plateau beurré et mettre au four chaud pendant 30 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   30 Min
3. 3

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'eau, le sucre et remuer le mélange, laisser bouillir puis retirer du feu, ajouter le jus de citron et laisser le sirop refroidir.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
4. 4

   Sortir le plateau du four, verser le sirop dessus puis laisser refroidir, et verser à nouveau le sirop au moment de servir.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Pistaziepro 100g

Energie562 kcal

Proteine20.6 g

Gesamtfett45.3 g

Kohlenhydrate27.2 g

Ballaststoffe10.3 g

Gesamtzucker7.7 g

Eigelbpro 100g

Energie322 kcal

Proteine15.9 g

Gesamtfett27.3 g

Kohlenhydrate0.6 g

Gesamtzucker0.6 g

Orangenblütenwasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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