Gâteau de semoule

نضال زقيةCuisinier

Ingrédients

• سميد، رطب محمر
  1 كوب
• Sucre
  0.5 كوب
• Pistache
  0.5 كوب
• زبدة مذوبة
  0.5 كوب
• Jaune d'œuf
  5 صفار
• بياض البيض، مخفوق كالثلج
  5 بياض
• فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• خميرة فورية، ما يعادل كيس
  1 ملعقة كبيرة
• Eau de fleur d'oranger
  2 ملعقة كبيرة
• سكر للقطر
  3 ملعقة كبيرة
• شرحة ليمون حامض
  1 شرحة
• ماء للقطر
  2 كوب

Mesures

1. 1

   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients puis ajouter les blancs d'œufs battus et mélanger délicatement.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
2. 2

   Verser le mélange dans un plateau beurré et mettre au four chaud pendant 30 minutes.

   Matériel requis:

   Plateau

   30 minutes
3. 3

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'eau, le sucre et remuer le mélange, laisser bouillir puis retirer du feu, ajouter le jus de citron et laisser le sirop refroidir.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
4. 4

   Sortir le plateau du four, verser le sirop dessus puis laisser refroidir, et verser à nouveau le sirop au moment de servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Pistachepour 100g

Énergie562 kcal

Protéines20.6 g

Lipides totaux45.3 g

Glucides27.2 g

Fibres alimentaires10.3 g

Sucres totaux7.7 g

Jaune d'œufpour 100g

Énergie322 kcal

Protéines15.9 g

Lipides totaux27.3 g

Glucides0.6 g

Sucres totaux0.6 g

Eau de fleur d'orangerpour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques