كيكة السميدة

حسان الطريقيխոհարար

Բաղադրիչներ

• سميد، رطب محمر
  1 كوب
• Շաքար
  0.5 كوب
• Պիստակ
  0.5 كوب
• زبدة مذوبة
  0.5 كوب
• Ձվի դեղնուց
  5 صفار
• بياض البيض، مخفوق كالثلج
  5 بياض
• فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• خميرة فورية، ما يعادل كيس
  1 ملعقة كبيرة
• Նարինջի ծաղկի ջուր
  2 ملعقة كبيرة
• سكر للقطر
  3 ملعقة كبيرة
• شرحة ليمون حامض
  1 شرحة
• ماء للقطر
  2 كوب

Քայլեր

1. 1

   في وعاء، تخلط جميع المكونات جيداً ثم يضاف بياض البيض المخفوق ويخلط برفق.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   وعاء

   5 րոպե
2. 2

   يسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وتدخل إلى الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տաշտիկ

   30 րոպե
3. 3

   في قدر على النار، يوضع الماء، السكر ويحرك الخليط، يترك ليغلي ثم يرفع عن النار، يضاف عصير الليمون ويترك القطر ليبرد.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن، يسكب فوقها القطر ثم تترك لتبرد، ويعاد سكب القطر عليها عند التقديم.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Պիստակ100գ-ի համար

Էներգիա562 kcal

Սպիտակուցներ20.6 g

Ընդհանուր ճարպեր45.3 g

Ածխաջրեր27.2 g

Մանրաթելեր10.3 g

Ընդհանուր շաքարներ7.7 g

Ձվի դեղնուց100գ-ի համար

Էներգիա322 kcal

Սպիտակուցներ15.9 g

Ընդհանուր ճարպեր27.3 g

Ածխաջրեր0.6 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

Նարինջի ծաղկի ջուր100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ